Den omtalade rätten Pulled pork
Bild lånad från tasteline.se
För 6 personer
1 kg fläskkarré
1 gul lök
1 dl chilisås
1 msk spiskummin
1msk Tonys grillkrydda
1 dl barbecuesås färdigköpt
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 100 grader.
Blanda ihop alla såser och kryddor och gnid in på köttet.
Lägg köttet i en ugnsform med lock. Jag lade min gjutjärnsgryta.
Sätt in i ugnen i 5 timmar.
Efter 5 timmar använd gaffel och dra isär det möra köttet.
Servera med gott bröd, klyftpotatis ,god sallad och goda röror.
Ärligt talat bland det godaste jag har smakat.
» Marie
Mums så många härliga recept du har
» Vevve
Smarrigt !
