Savannens cooling
Igår åkte Liv och jag till Kolmården och mötte upp mina föräldrar och Livs kusin.
En helt underbar dag hade vi. Perfekt väder och sällskap.
Underbar dag i Kolmården
Lång dag går mot sitt slut
Pont
Henrik gick på aw idag så då lyxade jag och Liv med restaurangbesök.
Liv blev överlycklig och vi hade det så mysigt.
En pratstund bara vi, underbart.
Jag åt min favoriträtt råbiff och Liv åt pannkakor och drack milkshake.
De finaste två
Kämpar på
Ett par veckor till innan vi får njuta av lite ledighet.
Godmorgon måndag !
Önskar er alla en bra början på veckan.
Bästa fyraåringen
Invigde vår nya lekpark idag.
Liv älskade den.
Ceasarsallad
Ceasarsallad
Ett par skivor surdegsbaguette
2 grillade kycklingfilér
En kruka romansallad ( Jag använde blandad sallad från trädgården)
1/2 paket bacon
2 tomater
1 liten rödlök
En par små nävar riven parmesanost
Börja att skära baguetten i små fyrkantiga bitar och stek i smör.
Ta upp och låt rinna av på papper.
Stek baconet så det blir knaprigt.
Dressing
2 stycken sardeller
1/2 vitlöksklyfta
1 stycken äggula
1 tsk dijonsenap
1,5 dl olja (ej olivolja)
Salt och peppar
Parmesanost
Mixa ihop allt utom osten och oljan.
Häll sedan i oljan i en tunn stråle i dressingen. Mixa hela tiden dressingen under tiden.
Häll sedan i osten och fixa ihop allt till en slät sås.
Blanda salladen med dressingen och toppa salladen med en kycklingfilé.
Hoppet
Vi två
Midsommar
Dance
Never miss a change
for a Dance.
Bjuder upp till dans
Ler och långhalm
Sommardagar
Grillkväll
Smarrig kyckling ligger i marinad och gottar till sig i kylen.
Den ska sedan grillas och ätas med kylftpotatis och sallad.
Liv och jag softar hemma medan Henrik kör ett rejält löppass.
Monday
Vardagar är inte så tokiga, även om semster utomlands slår allt.
Arholma igen
Underbara sommardagar har vi haft.
Vackra Arholma
Skärgården
Vi tar en liten minisemester och sticker ut i skärgården.
Egen sallad
Underbart att kunna gå ut och ta sin egen sallad.
Tokhund
My darlings
Lycka
Ord är överflödiga.
